Besuch des Essensgremiums in München

Die konstruktive und produktiven Zusammenarbeit des Essensgremiums am Gymnasium Buchloe hat sich bis zum Bayerischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten herumgesprochen, sodass dessen Mitglieder zu den 7. Bayerischen Ernährungstagen in München eingeladen worden sind. Die Bayerischen Ernährungstage haben sich dieses Jahr mit der Frage beschäftigt, wie gesunde, regionale und nachhaltige Ernährung mit Genuss in Bayerns Kommunen umgesetzt werden kann. Vorgestellt als Leuchtturmprojekt sollten wir nicht nur unsere Arbeit im Essensgremium darlegen, sondern auch von bisher umgesetzten Projekten zum Thema klimafreundliche Ernährung berichten. Neben unserem Ernährungscoach Frau Veronique Germscheid, hat auch die Verpflegungsbeauftragte Frau Dr. Susanne Feldschmid mit tatkräftiger Unterstützung von Katharina Schmid und Seraphina Rid (SMV) im Rahmen eines Interviews die Arbeit des Essensgremiums und die bisher erreichten Zielen vorgestellt. Im Anschluss an das Interview wurden Fragen aus dem Plenum beantwortet: Dabei wurde deutlich, dass die Zuhörer großes Interesse an der schulischen Projektarbeit und den Ergebnissen zeigten und dies mit viel Lob wertschätzten.